Entreprise

Etablissement hôtelier appartenant à un groupe d'envergure international et situé dans les DOM TOM, recherche son RESPONSABLE COMMERCIAL H/F.

Offre d'emploi

Rattaché(e) au Directeur de l'hôtel, vous aurez pour mission de développer les ventes de l'établissement. Pour mener à bien la gestion du développement commercial de cet hôtel, vous interviendrez sur :

• la planification et l’intégration de la relation auprès des partenaires du tourisme locaux et régionaux (dont le Comité du Tourisme local, agences de voyage, etc.)
• l'élaboration et le suivi des actions marketing
• la mise en place et le suivi régulier de la veille concurrentielle,
• la politique tarifaire et les leviers de négociation, en accord avec la politique commerciale de l'établissement.

Pour aller plus loin, en tant que garant de la relation client, vous :

• vous investissez de manière permanente dans l’animation et la gestion du réseau existant,
• développez les prospects et animez votre portefeuille,
• êtes en charge d’élaborer les propositions commerciales et leur suivi,
• mettez et suivez le tableau de bord commercial (prévisionnel/réalisé) dont vous analysez les performances de ventes,
• gérez le budget alloué,
• élaborez et suivez les actions marketing,
• créez et formalisez les supports de communication et outils promotionnels,
• effectuez des reportings réguliers auprès du Directeur,
• veillez à la mise en place et au bon suivi des procédures,
• participez aux réunions de service et aux réunions de formation,
• appliquez les règles de sécurité de l'hôtel (incendie,&),
• respectez les engagements de développement durable (économie d'énergie, d'eau, recyclage, tri des déchets, etc.)

Profil recherché

Homme ou femme diplômé(e) d’études supérieures (Bac+2/Bac+5) vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire en Hôtellerie.

Vous faites preuve d’un sens aigu d’observation et développez des aptitudes relationnelles propices à entretenir et développer un réseau commercial.

Doté d’un fort degré d’autonomie, vous avez le sens de l’organisation et de l’exemplarité dans le cadre de votre représentation commerciale. Dynamique, vous disposez également de bonnes capacités d’analyse et de synthèse.

La maîtrise de l 'anglais est un impératif, et celle des outils bureautique indispensable.

Termes du contrat

- Contrat : CDI

- Rémunération : 3000€ brut mensuel sur 13 mois + Voiture de fonction + Primes sur objectifs + Avantages Groupe (mutuelle, etc.) + Aide au logement selon profil

Postuler

Adressez votre candidature sur candidature@ajconseil.fr 

Postulez en ligne sur www.ajconseil.fr 

Envie d'autonomie ? Envie de vous investir au sein d'un groupe hôtelier en plein développement ? Saisissez cette nouvelle offre d'emploi ...

Salaire : A négocier en fonction du profil - Fixe + variable Statut cadre Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable 3 mois

Entreprise

Groupe hôtelier, essentiellement implanté sur Paris, recherche un Directeur H/F pour l'un de ses établissements.

Totalement rénové en 2008, l'hôtel dispose de 33 chambres offrant une atmosphère reposante dans un cadre raffiné et contemporain.

L’établissement réalise de belles performances d’exploitation avec un TO de plus de 90% et un prix moyen de 180 €.

Emploi
Rattaché au Directeur des Opérations du groupe, le Directeur de l’Hôtel aura la charge de la gestion quotidienne de son établissement.

Il sera le garant de la qualité des prestations fournies et du développement du CA.

Ressources humaines (équipe de 10 personnes : réception, étages et PDJ)

• Veiller au maintien d’un bon climat social,
• Assurer la gestion administrative du personnel, 
• Participer aux recrutements
• Planifier l’organisation du travail  et assurer un service de qualité à la clientèle

Gestion administrative et comptable

• Veiller au bon équilibre financier,
• Piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion (ratios, RBE… ),
• Savoir appliquer les procédures administratives et comptables du groupe.

Relations avec la clientèle

• Développer les outils de communication et d’information auprès de la clientèle,
• S’assurer de la satisfaction / fidélisation de la clientèle.

Développement commercial

• Consolider et développer le CA
• Prospecter de nouveaux clients
• Mettre en place des actions innovantes 
• Atteindre les objectifs fixés par le groupe.

Profil

Homme ou femme, issu d’une formation supérieure, vous bénéficiez d’une expérience significative et réussie en qualité de directeur adjoint ou directeur au sein d’un boutique-hôtel parisien.

Vos atouts pour cet emploi :

• Connaissance du marché 
• Aptitudes commerciales avérées
• Aptitudes reconnues dans le management d’équipes
• Idéalement, expérience en qualité de manager d’hôte
• Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités
• Rigueur de gestion administrative
• Polyvalence, prestance, adaptabilité et disponibilité
• Maitrise parfaite de la langue anglaise
• Excellente connaissance du yield et des outils informatiques 

Postulez en ligne : candidature@ajconseil.fr

Vous maîtrisez l’univers du luxe, de l’hôtellerie haut de gamme et de la gastronomie. Vous êtes un manager-né et développez un grand sens de l’organisation. Voici une opportunité de carrière taillée à votre mesure !

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Rémunération brute/an : 32 K/34 K€
Région : International
Secteur : Hôtellerie. Contrat de 2 ans renouvelable. Nourri et logé. 21 jours de congé ouvrables, 2 jours de congé par semaine. 1 A/R par an pour la France en classe économique. Assurance maladie incluse et prise en charge à hauteur de 50% de la location de la voiture.

Entreprise

Vous intégrerez un Resort très haut de gamme qui recherche son nouveau Food & Beverage Manager.

Rattaché au Resident Manager de l’établissement, vous aurez la responsabilité du restaurant gastronomique, mais celle également du room-service qui représente 60% de l’activité restauration au sein de l’hôtel. A noter : le CA du département représente un montant de 2 M€.
Des dîners aux chandelles sur la plage ou des barbecues privés sur la terrasse des villas sont régulièrement organisés.

Votre mission

Vous avez sous votre responsabilité 5 chefs de service : Restaurant Manager, Room-Service Manager, Bar Manager, Chef de Cuisine et Stewarding Manager.
Vos missions seront :
- Manager d’une équipe de 70 personnes ;
- Collaborer avec le chef de cuisine et le service des Butlers ;
- Reporting régulier au Resident Manager mais également au groupe ;
- Entretenir des relations privilégiées avec les clients en anticipant leurs attentes ;
- Organiser, coordonner, instaurer un climat propice à la réalisation des objectifs établis par la direction générale ;
- Garantir l’image et la qualité de service exigé au sein de l’établissement;

- Etre source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à proposer des performances dignes d’un établissement de grand luxe ;

-Assurer le suivi et les contrôles inhérents au terrain ;
- Mis en place des normes HACCP ;
Dimension financière :
- Gérer la totalité des coûts du département (stocks, achats matériel et payroll) afin d’optimiser les résultats financiers ;
- Participer à l’élaboration des budgets ;
- Optimiser les revenus des points de ventes ;

Votre profil

De formation hôtellerie-restauration, professionnel confirmé de l’hôtellerie haut de gamme 4-5*, vous bénéficiez d'une expérience réussie d’au moins 3 ans dans une fonction similaire au sein d’une chaîne internationale.
Particulièrement motivé par l'exploitation hôtelière, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens. Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome, réactive et diplomate, vous savez gérer les priorités avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation.
Avant tout nous recherchons une personne qui saura se montrer disponible afin de répondre efficacement aux attentes d’une clientèle exigeante et haut de gamme avec un sens de l’organisation et de l’administration.
Avec un anglais courant, et si possible d’autres langues, vous disposez de bonnes connaissances gastronomiques et des boissons, vous saurez ainsi former vos équipes et conseiller votre clientèle.