Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

Envie d'autonomie ? Envie de vous investir au sein d'un groupe hôtelier en plein développement ? Saisissez cette nouvelle offre d'emploi ...

Salaire : A négocier en fonction du profil - Fixe + variable Statut cadre Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable 3 mois

Entreprise

Groupe hôtelier, essentiellement implanté sur Paris, recherche un Directeur H/F pour l'un de ses établissements.

Totalement rénové en 2008, l'hôtel dispose de 33 chambres offrant une atmosphère reposante dans un cadre raffiné et contemporain.

L’établissement réalise de belles performances d’exploitation avec un TO de plus de 90% et un prix moyen de 180 €.

Emploi
Rattaché au Directeur des Opérations du groupe, le Directeur de l’Hôtel aura la charge de la gestion quotidienne de son établissement.

Il sera le garant de la qualité des prestations fournies et du développement du CA.

Ressources humaines (équipe de 10 personnes : réception, étages et PDJ)

• Veiller au maintien d’un bon climat social,
• Assurer la gestion administrative du personnel, 
• Participer aux recrutements
• Planifier l’organisation du travail  et assurer un service de qualité à la clientèle

Gestion administrative et comptable

• Veiller au bon équilibre financier,
• Piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion (ratios, RBE… ),
• Savoir appliquer les procédures administratives et comptables du groupe.

Relations avec la clientèle

• Développer les outils de communication et d’information auprès de la clientèle,
• S’assurer de la satisfaction / fidélisation de la clientèle.

Développement commercial

• Consolider et développer le CA
• Prospecter de nouveaux clients
• Mettre en place des actions innovantes 
• Atteindre les objectifs fixés par le groupe.

Profil

Homme ou femme, issu d’une formation supérieure, vous bénéficiez d’une expérience significative et réussie en qualité de directeur adjoint ou directeur au sein d’un boutique-hôtel parisien.

Vos atouts pour cet emploi :

• Connaissance du marché 
• Aptitudes commerciales avérées
• Aptitudes reconnues dans le management d’équipes
• Idéalement, expérience en qualité de manager d’hôte
• Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités
• Rigueur de gestion administrative
• Polyvalence, prestance, adaptabilité et disponibilité
• Maitrise parfaite de la langue anglaise
• Excellente connaissance du yield et des outils informatiques 

Postulez en ligne : candidature@ajconseil.fr