Entreprise

Société familiale principalement active dans les secteurs de l’Hôtellerie et l’Immobilier, suite à une réorganisation, recherche un Responsable de gestion de patrimoine immobilier (H/F). Le candidat aura la responsabilité de gestion d’une cinquantaine de lots (bureaux, boutiques, murs d’hôtel et quelques logements) pour la majorité en totale propriété.

Offre d'emploi

Rattaché(e) au PDG installé à l’étranger et secondé(e) par un assistant, le/la Responsable de Gestion Immobilière travaillera de manière autonome au sein de bureaux situés dans le 6ème à Paris. Il devra effectuer un reporting régulier au PDG.

Il travaillera en étroite collaboration avec une comptable afin de s’assurer du bon suivi des encaissements et paiements.

Missions :

• Gestion locative : émettre les quittances de loyers et appels de charges, garantir la bonne répartition des charges dans les immeubles en pleine propriété, souscrire les assurances nécessaires, prévenir les impayés, négocier et rédiger les baux, aller aux assemblées générales des copropriétaires.
• Gestion technique : suivre l’état technique des biens immobiliers, préparer les budgets des immeubles, gérer les contrats de maintenance, proposer les budgets de gros entretiens et de réparations, gérer les réclamations, suivi de travaux.
• Gestion commerciale : lors de changement de locataires, effectuer les visites des lieux, trouver de nouveaux locataires.
• Gestion juridique : suivi des procédures aidé par un cabinet d’avocats (déplafonnement, non renouvellement, impayés...), suivi de la réglementation en matière de sécurité, hygiène et environnement.
• Développement : recherche d’actifs à la vente, développer un réseau d’apporteurs d’affaires, visites d’actifs et analyse des dossiers de présentation.

Profil recherché

De formation supérieure en droit ou en immobilier, vous disposez d’une expérience réussie de 3 à 5 ans dans une fonction similaire.

Vous avez une bonne maitrise des aspects juridiques, techniques et financiers du secteur de l’immobilier d’affaires.

Autonome, polyvalent et doté de qualités relationnelles, de rigueur, d'organisation et de réactivité vous avez le sens du service client.

Nous vous proposons d’intégrer une petite structure qui vous offrira autonomie et souplesse.

 Termes contrat

• Statut cadre, période d’essai de 4 mois renouvelée
• Rémunération en fonction du profil du candidat
• Situation géographique : Paris

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Envoyez votre candidature à : candidature@ajconseil.fr

Postulez en ligne sur www.ajconseil.fr

 

Entreprise

Dans le cadre de son développement, notre client, enseigne de restauration rapide haut de gamme, recherche un(e) DIRECTREUR (TRICE) DE PRODUCTION CULINAIRE H/F

Offre d'emploi

Véritable chef d’orchestre du laboratoire de production, vos missions et responsabilités à ce poste sont:

• L’encadrement de la brigade en matière de recrutement, intégration, formation, atteinte des objectifs de qualitatifs et quantitatifs de production, évaluation individuelle, communication, veille à l’épanouissement des collaborateurs, disciplinaire, remplacement.
• La production culinaire quotidienne dans le respect des fiches techniques,
• La participation à la création de nouvelles cartes, plats évènementiels,
• La gestion des commandes journalières conformément à la mercuriale produits et à la liste des fournisseurs référencés,
• La gestion des stocks de denrées alimentaires, la réalisation d’inventaires mensuels,
• La participation à la mise en place d’un logiciel de gestion,
• L’application stricte et la formation de vos collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité HACCP pour l’ensemble de la cuisine,
• La veille à l’entretien et au bon usage du matériel,
• Le suivi des indicateurs de gestion ratios nourriture et charges de personnel,
• Le reporting d’activité hebdomadaire à votre hiérarchie,

Profil recherché

De formation culinaire, vous justifiez d’une expérience réussie de minimum 3 ans, au sein d’une enseigne de restauration commerciale dite rapide haut de gamme ou d’un traiteur, et à un niveau de poste d’encadrement.

Reconnu pour vos qualités organisationnelles, votre état d’esprit positif et votre sens des responsabilités, vous savez faire preuve de pédagogie dans la transmission de votre savoir-faire.

Bon gestionnaire, autonome dans la décision et leader de votre  équipe, vous êtes ambitieux et savez entrainer les hommes vers un objectif commun, le respect des engagements ;

Compétences informatiques souhaitées (pack office).

Termes contrat

• CDI, statut cadre

• Rémunération : fixe selon profil du candidat

• Horaires continus, base 5h – 14h. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs

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Entreprise

Notre client, entreprise internationale de services aux entreprises, recherche pour un de ses restaurants d'entreprise avec un fort volume d'activité (2000 couverts/jour) un Chef de cuisine H/F. 

Offre d'emploi

Rattaché à un Directeur de site vous êtes Responsable de la Production pour les ilôts de restauration. Vous êtes notamment en charge :

• De la gestion des menus pour les kiosques, buffets et snacking
• De la gestion des commandes
• De l’organisation de la production et des réapprovisionnements
• Du Management de vos collaborateurs (équipe de 34 salariés) et du briefinfg/débriefing avant (après) chaque service
• De la mise en place des animations mensuelles à thème et culinaires
• De veiller au bon respect du contrat avec le client
• De la gestion des coûts des denrées et de la masse salariale
• De veiller à la bonne application  des normes d’hygiène et HACCP

Profil recherché

Homme ou Femme de terrain avec une bonne formation culinaire en Hôtellerie ou Restauration, vous disposez d’une expérience de 3 à 4 ans sur un poste similaire sur la production de très forts volumes d’activité. Une expérience acquise au sein d’un resort hôtelier ou d’un club village vacances serait très appréciée.

Organisé, rigoureux, et actif au sein de la production culinaire, vous êtes un bon gestionnaire mais surtout excellent manager.

Vous êtes responsable du bon déroulement de la production et savez faire preuve d’un bon relationnel client.

Termes du contrat

• CDI – Statut : Agent de maîtrise

• Rémunération : 2500-2800€ brut mensuel selon profil

• Horaires : Lundi au Vendredi de 07H00 à 15H30

• Situation géographique : Région parisienne

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