Conditions du poste à pourvoir

Région : Oise

Contrat : CDI

Statut : Cadre

Salaire : 36  K€ sur 12 mois

Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable.

Entreprise

Situé dans l’Oise et dédié à une clientèle de passage, l’établissement recherche son Manager de Restaurant H/F. Rattaché(e) au Gérant de la société.

En véritable entrepreneur, vous devrez assurer en toute autonomie le développement économique, humain et commercial du site.

Vos missions

• La direction de l’ensemble des points de vente en ayant une véritable culture de l’exemplarité,
• Assurer une qualité de service optimale, le confort et la sécurité des lieux,
• Coordonner et assurer la gestion opérationnelle des points de vente (achats, gestion de stocks, inventaires),
• Veiller au respect des normes HACCP et des procédures de travail,
• Gérer les budgets afin de maintenir un bon niveau de rentabilité : ratios, indicateurs de gestion et suivi du compte d’exploitation,
• Manager une équipe 10 salariés : recrutement, formation, favoriser un climat social stable, etc.

Votre profil

Homme ou Femme, vous justifiez d’une expérience réussie de minimum 3 ans, au sein d’une enseigne de restauration commerciale de chaîne, et à un niveau de poste d’encadrement.

Sensible au développement durable et aux produits de qualité, les candidats doivent bénéficier d’une expérience réussie en management de point de vente dans le secteur des produits alimentaires.

Autonomie, leadership, culture du service, convivialité, excellente présentation et aisance relationnelle sont les éléments indispensables à la bonne réussite dans le poste proposé.

Compétences informatiques souhaitées.

Voici une nouvelle offre d'emploi à saisir ! Postulez en ligne sur www.ajconseil.fr ou adressez votre candidature à candidature@ajconseil.fr

Localisation

Poste basé en Ile de France Nord - évolutif

Conditions salariales
Contrat à durée indéterminée, statut Maîtrise - Horaires continus - Rémunération : fixe selon profil du candidat sur 13 mois, assortie d’avantages groupe

Entreprise

Notre client, enseigne phare de la distribution spécialisée, recherche dans le cadre d’un remplacement, un(e) Responsable de la Restauration/ Manager H/F

Vos missions

Véritable chef d’orchestre du pôle restauration clients (3 points de vente), vos missions et responsabilités à ce poste sont :

• Diriger vos points de vente en ayant une véritable culture de l’exemplarité
• Coordonner et assurer la gestion opérationnelle de vos points de vente (achats, gestion de stocks, inventaires
• Manager une équipe de 15 salariés en insufflant une bonne dynamique et une ambiance de travail épanouissante : recruter, planifier, former, encadrer, évaluer, fédérer, motiver.
• Assurer une qualité de service optimale à destination de la clientèle en accord avec les
• Veiller au respect des normes HACCP
• Veiller au respect des procédures de travail propres à l’enseigne
• Suivre le budget et les indicateurs de gestion afin de maintenir un bon niveau de rentabilité : volume d’affaires, ratio de personnel, marge
• Assurer un reporting hebdomadaire à sa hiérarchie (Directeur du pôle Restauration)

Votre profil
Vous justifiez d’une expérience réussie de minimum 3 ans, au sein d’une enseigne de restauration commerciale de chaîne, et à un niveau de poste d’encadrement.
Reconnue (e) pour vos qualités organisationnelles et de gestionnaire, vous vous inscrivez dans les valeurs de l’enseigne qui sont la culture du service, de la qualité produit et la convivialité.
Votre état d’esprit positif et votre expérience professionnelle, vous rendent autonome dans la décision, pédagogue dans la transmission de votre savoir-faire, leader de votre équipe. Compétences informatiques souhaitées.

Patrons et syndicats semblent avoir trouvé un terrain d'entente sur l'assurance chômage. La grande nouveauté de ce dernier repose sur le principe des droits rechargeables.

Les négociations ont été longues et très tendues. Pour autant, les partenaires sociaux ont réussi à se mettre d'accord. Soumis à l'approbation des instances dirigeantes des syndicats de salariés, le texte devrait être signé par les trois des principaux organisations. La grande nouveauté porte sur la création de droits rechargeables qui incitent les chômeurs à reprendre un emploi même court ou à faible salaire. Le nouveau dispositif s'il est appliqué permettra à un chômeur arrivant en fin de droit et d'indemnisation de les recharger s'il a retravaillé au moins 150 heures en une fois ou plusieurs contrats.

Le marketing va bon train dans la presse ... Et le sexisme maintient ses standards en cuisine ! En tout cas, c'est que veut nous faire croire le nouveau trimestriel "Beef" dont la parution est prévue le 27 mars prochain.

Les femmes aux fourneaux ... Cela sera bientôt une image d'Epinal aux dires du nouveau magazine trimestriel "Beef". Annoncé en kiosque pour le 27 mars prochain, ce nouveau titre se présente en effet comme le 1er magazine de cuisine réservé aux hommes. Viande rouge, gras double, tête de cochon ... il y en aura pour tous les goûts et tous les appétits. Le magazine (172 pages) affiche clairement son parti pris de répondre virilement aux envies culinaires des "mâles". Ces derniers pourraient même s'adonner à leur sport favori en jouant les longs couteaux (banc d'essai des fines lames).

Gros succès en Allemagne

Créé en 2009 par le Groupe Grüner + Jahr, le magazine remporte un vif succès de l'autre côté du Rhin ! Alors, pourquoi pas au pays de la gastronomie ? Nous verrons bien ... En attendant, une chose est d'ores et déjà acquise : la photo sera reine. Et les recettes dans un cahier central détachable ... A vos fourchettes et couteaux à steak !!

Prix annoncé : 7,50 €