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  • "Rouge Plaza" : une expo qui vous en met plein les yeux !

    Pour sa 6ème édition en collaboration avec l’Hôtel Plaza Athénée, maison parisienne crée la surprise en s’installant fin novembre et pendant quelques jours « hors les murs » …dans un lieu tout aussi mythique, le célèbre Studio Harcourt, à seulement quelques pas de l’hôtel.Plaza-AlixSipa.jpg

    Juste avant que le Palace tout juste centenaire ne ferme ses portes pour une cure de jeunesse, maison parisienne et l’équipe de l’Hôtel Plaza Athénée se sont amusées à collecter tant dansle hall que dans le bar, la galerie, les chambres… jusqu’aux cuisines et autres réserves, quelques objets insolites qui constituent le code génétique de ce lieu hors du temps, ces petits riens et grands détails qui lui donnent en somme ce supplément d’âme, cette atmosphère que le monde nous envie ! Une très belle manière de rendre hommage au plus illustre des palaces parisiens, fermépour quelques mois afin de s’agrandir.

    Cinq jours d'exception

    L’occasion aussi d’un rendez-vous pour le moins inédit puisque l’exposition « RougePlaza »réunira un accrochage tout à fait exceptionnel qui feront se rencontrer quelques objets iconiquesdu légendaire hôtel de l’avenue Montaigne avec de nombreux chefs d’œuvre de la création contemporaine.Cinq jours d’exception pour découvrir le portrait grandeur nature d’un Plaza Athénée réinterprétépar maison parisienne sous l’œil bienveillant du Studio Harcourt, connu pour avoir vu défilerdepuis près de quatre-vingts ans les plus grandes stars du monde entier. Cinq jours de passion entre ces trois Maisons qui défendent les savoir faire et le savoir vivre qui sont l’essence même d’un patrimoine culturel et d’une idée du luxe chers à la France.

    Cette exposition est réalisée en collaboration avec Caroline Freymond - Galerie Menus Plaisirset la complicité gourmande de la Maison Meert.

    *Photo : Alix, Sipa

    Exposition « Rouge Plaza»
    Studio Harcourt – 10 rue Jean Goujon, 75008 Paris
    Visites sur rendez-vous uniquement
    du vendredi 29 novembre au mardi 3 décembre, de 10h à 19h

  • OEUFS - ERIC FRECHON

       
    Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine" composée de petits livres cartonnés, Eric Frechon, grand chef triple étoilé, propose 30 recettes d'oeufs, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.frechon-oeuf-AJRecrutement.GIF

    Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon livre ici les secrets des oeufs, qu'il décline sous toutes ses formes, poché, mollet, cocotte, en neige, à la poêle...30 recettes salées et sucrées, à servir de l'entrée au dessert :oeuf à la poêle déglacé au vinaigre, crispy bacon, oeuf poché à la ratatouille croquante, oeuf cuit à basse température, tomate caramélisée au vinaigre balsamique, oeuf mollet pané à la brioche, asperges et parmesan, oeuf cocotte aux morilles, jambon de pays et vin jaune, meringue aux violettes, blancs en neige soufflés à la passion...

    *Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.
    *Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.
    Les oeufs d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !


    Solar Editions

    12,90 € - 76 p.

  • Nouveau "vide" grenier de luxe avec la fermeture du Plaza Athénée

     

    Après Le Crillon, Artcurial va disperser en octobre 800 pièces du Plaza Athénée. Le palace parisien ferme en octobre pour travaux. Il met aux enchères des objets d’art et de décoration.

     

    Article des Echos, par Martine Robert | 26/06 | 18:40 | mis à jour à 18:46

     

     

    Le Plaza-Athénée ne rouvrira ses portes qu’au printemps 2014. - AFP
    Le Plaza-Athénée ne rouvrira ses portes qu’au printemps 2014. - AFP

    Après avoir décroché la dispersion du mobilier de l’Hôtel de Crillon et même de sa cave, qui sera aux enchères les 4, 5, et 9 juillet prochains, Artcurial vient d’emporter la vente de 800 lots émanant du Plaza-Athénée : objets design, art déco, art contemporain, arts de la table. Le tout sera exposé du 4 au 6 octobre au sein du palace, puis mis aux enchères à l’hôtel Dassault le 8 octobre. De moindre ampleur que celle du Crillon (3.500 lots pour 6 millions d’euros, six fois l’estimation initiale), la vente n’en promet pas moins d’être encore très médiatisée.

    Un bar dessiné par Patrick Jouin

    La maison de vente française Artcurial, qui s’est fait une spécialité de ces ventes atypiques, proposera notamment le bar design dessiné par Patrick Jouin en 2001, des pièces de style Art Déco du Relais Plaza, des éléments de décoration et de vaisselle du restaurant Alain Ducasse, des meubles de la Galerie des Gobelins, et des sculptures de Jean-Michel Folon et le Sound-Tree de Maurizio Galante.

    Le palace parisien, célèbre pour sa façade habillée de rouge, ferme pour agrandissement le 1er octobre et ne réouvrira qu’au printemps 2014, intégrant trois nouveaux bâtiments contigus à l’édifice principal.