Vous êtes un homme ou une femme de terrain ? La technique, c'est votre métier ? Voilà un poste de direteur technique qui vous fera aimer le changement...

Rémunération brute annuelle : 48 K€/50 K€
Région : Ile-de-France (77)
Secteur : Hôtellerie Contrat : CDI. Restaurant d'entreprise, mutuelle et prévoyance pris en charge à 50 % par l'employeur, 50% du titre de transport. Possibilité d'évolution de carrière au sein du groupe.

Contact : candidature@ajconseil.fr

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Entreprise
Groupe hôtelier à dimension internationale recherche pour ses hôtels gros porteurs 4*, dans le 77, un DIRECTEUR TECHNIQUE.
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Vos missions

Vous aurez la responsabilité de la gestion de de la partie technique de l’hôtel. A ce titre, vous mènerez toutes les actions techniques nécessaires, dans le respect des normes du Groupe. A savoir :

• Encadrement de l'équipe de techniciens et de peintres (gestion de planning, formation, suivi des actions...) afin de maintenir la performance des équipements des hôtels et la qualité de service aux clients,

• Suivi des budgets,

• Mise en place et suivi des plannings préventifs et curatifs,

• Maintenance du parc informatique,

• Entretenir les équipements et installations de production et de distribution (climatisation, chauffage, froid, équipement de cuisine, électricité, plomberie...)

• Diagnostiquer les besoins en maintenance,

• Maîtriser et optimiser les consommations d'eau-énergie,

• Maintenir la qualité du produit,

• Collaborer avec toutes les entreprises extérieures,

• Assurer la sûreté des biens et des personnes (respecter les méthodes et procédures réglementaires en matière d'hygiène sanitaire et de sécurité incendie)

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Votre Profil
Vous bénéficiez au minimum d'une formation technique BAC +2 (BTS Froid-Climatisation, Electrotechnique) complétée d'une expérience à un poste similaire idéalement acquise dans l'Hôtellerie/Restauration ou la Grande Distribution. Diplôme SSIAP 3 requis.

Vous maîtrisez les domaines de l'électricité, du froid, de la climatisation, de la plomberie...
Vous êtes un homme / femme de terrain, reconnu(e) pour la pertinence de votre diagnostique technique et la qualité de vos interventions
Vous aimez manager, former et êtes dynamique, ordonné, structuré, précis et efficace.

La connaissance de l'hôtellerie serait très apprécié !

 Il n'y en avait pas encore ! C'est aujourd'hui chose faite. Atout France, en partenariat avec la DGCIS, vient de lancer un site entièrement dédié aux métiers de l'encadrement dans le secteur CHR et tourisme.

Rouen n’est pas seulement la ville aux cent clochers ! Vous vous en rendrez vite compte en prenant les commandes de ce joli hôtel 3*…

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Rémunération brute annuelle : 38 K€/40 K€
Région : Haute-Normandie
Secteur : Hôtellerie. Terme du contrat : Contrat à durée indéterminée, statut cadre, période d’essai 4 mois, éventuellement renouvelable.
Salaire à négocier en fonction du profil du candidat + primes sur objectifs.

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Contact : candidature@ajconseil.fr ou amlefevre@ajconseil.fr

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Entreprise : Groupe hôtelier à dimension nationale recherche pour un établissement classé 3* comprenant 50 chambres, un nouveau directeur.

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Vos missions

Rattaché au directeur des opérations du groupe, vous aurez en charge la direction de l’établissement dans sa globalité.

• Ressources humaines – équipe de 6 personnes

Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

• Gestion administrative et comptable

Veiller au bon équilibre financier et piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE… Appliquer les procédures administratives et comptables mises en place par le groupe.

• Développement commercial

Consolider et développer le CA de l’établissement à travers la prospection de nouveaux clients Corporate afin d’atteindre les objectifs fixés par le groupe.

• Gestion opérationnelle

En tant que responsable autonome de l’hôtel, veiller à la qualité du service offert aux clients, au bon entretien de l’établissement, à la bonne coordination de l’équipe en place.

Le directeur sera shifté en réception 2 fois par semaine afin d’optimiser les résultats et pour être en prise directe avec l’activité de l’hôtel.

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Votre profil
De formation hôtelière, homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie de 2/4 ans dans une fonction similaire, vous connaissez déjà le marché hôtelier local.

Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en terme de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.

Sens commercial développé, bon relationnel, vous maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d’optimiser le remplissage de votre hôtel. Vous saurez être rapidement autonome dans la gestion de votre centre de profit.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et résoudre efficacement les problèmes inhérents à l’exploitation d’un établissement hôtelier.