Par AML
Rémunération brute annuelle : 40 K€ à 45 K€
Région : Ile-de-France
Secteur : Hôtellerie

Postuler à cette offre

Etablissement hôtelier de haut standing situé dans un parc dans les Yvelines recherche son nouveau RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER. 

Rattaché au Directeur Général, le Responsable administratif & financier aura la responsabilité complète de la gestion administrative et financière de l’établissement. 

Ses principales missions : 
- gère les relations courantes avec les banques et le cabinet d’expertise comptable 
- supervise les comptabilités générale et analytique 
- suit le budget, la trésorerie et les dossiers de contrôle de gestion (factures clients et fournisseurs, TVA, inventaires….) 
- assure l’établissement des paies 
- se charge des études financières et des déclarations fiscales 
- assure le suivi des données relatives à la paie, aux congés, aux remboursements des frais de personnel et à la médecine du travail (établissement des paies, déclarations sociales, embauche, médecine du travail…) 
- assiste le directeur général pour les procédures de recrutement 
- établit les propositions de financement des investissements 
- élabore et optimise les outils et procédures liées au bon fonctionnement des services (courriers, notes internes, tableaux de bords, fiches actions, classement, archives, etc.) 

Le responsable administratif & financier est aidé d’une assistante comptable, salariée de l’établissement qui a bénéficié d’une promotion en mars dernier. 

De formation supérieure idéalement comptable, le candidat bénéficie d’une expérience réussie dans une fonction similaire. 
Il possède de véritables capacités de synthèse et de rédaction pour des documents destinés à la direction générale ainsi que des capacités de négociation et de bonnes relations tant avec les opérationnels de l’entreprise pour le recueil des informations qu’avec les partenaires externes. 
Une expérience dans le secteur de l’hôtellerie/restauration et la maitrise de l’utilisation du PMS hôtelier CEGID seraient un plus pour mener à bien la mission. Le logiciel utilisé est SAGE 100 paies et compta. 

Terme du contrat : 
CDI, statut cadre, mutuelle cadre, 4 mois période d’essai éventuellement renouvelable 
Salaire brut annuel : à négocier 
Vous disposez d’un moyen de transport individuel.

Postuler à cette offre

Rémunération brute annuelle : 40 K€ à 45 K€
Région : Centre
Secteur : Hôtellerie

Postuler à cette offre

Etablissement hôtelier de renom situé à Chartres recherche un nouveau Responsable pour l'un de ses points de vente. 

La brasserie propose une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. 
Elle comprend 80 places assises et un bar anglais. Elle est ouverte tous les jours de l’année en service continu jusqu’à minuit. 
Environ 170/180 couverts y sont servis chaque jour. 
Le ticket moyen se situe autour de 35 euros. 
14 employés travaillent au sein du restaurant en sachant que l’établissement emploie au total 70 salariés. 

Rattaché au Directeur Général, le Responsable de la brasserie gère de manière autonome son point de vente. 

Les missions principales sont : 
- Vous assurez la satisfaction de la clientèle pendant le service 
- Vous gérez la partie ressources humaines (recrutement en collaboration avec la direction générale, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion des conflits…) 
- Vous participez à la gestion des ressources financières du restaurant (contrôle des coûts, de la masse salariale, gestion des stocks, relations fournisseurs…) 
- Vous formez, sensibilisez et motivez la brigade à l’importance de la vente 
- Vous veillerez à l’instauration de relations conviviales avec la cuisine 
- Vous veuillez au respect des normes HACCP 

De formation hôtelière, homme ou femme de communication et manager, vous avez une expérience confirmée de maître d’hôtel ou 1er maitre d’hôtel au sein d’un établissement gastronomique. 
Votre aisance dans la gestion des Ressources Humaines, dans la vente, votre force de proposition, d’innovations et votre sens de l’adaptation font de vous le candidat idéal. 
Leadership, excellente présentation, capacité de prise de décisions, réactivité vous caractérise amplement. 
Vous maîtrisez impérativement l’anglais. 

Vous souhaitez travailler dans une ambiance jeune et conviviale, dans un environnement luxueux mais sans ostentation, rejoignez nous. 
Terme du contrat : 
Salaire brut annuel : à négocier en fonction du profil recruté

Postuler à cette offre

Parce que le MEDEF est là pour aider toutes les entreprises et créer pour elles les conditions les plus favorables pour préparer l’avenir, AJ Conseil vient d'ahérer au MEDEF. 

Savez-vous que le MEDEF a été le précurseur sur de nombreux débats économiques et sociaux aujourd’hui repris par tous ?

C’est le MEDEF, qui le premier a expliqué que la seule politique économique possible pour la France était une politique de l’offre, une politique qui privilégie les investissements dans les entreprises et renforce l’attractivité de notre territoire.

C’est le MEDEF qui a introduit la délibération sociale qui permet aux partenaires sociaux d’engager des discussions et d’établir des diagnostics communs avant d’ouvrir une négociation. Cette méthode de travail permet de sortir d’une logique de conflit pour aller ensemble vers une logique de construction.

C’est le MEDEF qui a proposé la rupture conventionnelle du contrat de travail qui permet de réduire les contentieux judiciaires pour les entreprises, tout en apportant aux salariés de nouvelles garanties.                                            

Pour plus d'informations sur le MEDEF, cliquez-ici !

Par AML
Rémunération brute annuelle : 50 K€ à 60 K€
Région : Ile-de-France
Secteur : Rest commerciale

Postuler à cette offre

Groupe indépendant de 8 restaurants parisiens, recherche son Directeur pour son plus gros établissement. 

Rattaché au Directeur des Opérations, il aura la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant : 

Les principales missions seront : 

- Management et formation de son équipe, soit 80 salariés, recrutement et suivi des collaborateurs, veiller au respect de la legislation en vigueur 
- Mise en place d’outils de gestion en salle et cuisine (prévisionnel d’activité, analyse des ventes, gestion des achats, tableau de suivi de frais de personnel au quotidien…) 
- Définition de la politique commerciale du restaurant en partenariat avec le Directeur des Opérations et le Directeur Général 
- Participation à l’élaboration des cartes, menus et offres commerciales 

Homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie de minimum 5 ans dans une fonction similaire, vous connaissez parfaitement l’environnement de la restauration haut de gamme. 
De formation supérieure, école hôtelière ou école de commerce, vous êtes reconnu pour vos qualités de management et d’encadrement, votre bonne maitrise de la gestion, vous vous montrez organisé. 
Vous savez gérer des gros volumes, avez une bonne maitrise de vous même et avez le sens des responsabilités. 

Avant tout, nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et résoudre efficacement les problèmes inhérents à l'exploitation d'un restaurant haut de gamme. 

Salaire motivant, statut cadre, période d’essai de 4 mois, renouvelable 3 mois.

Postuler à cette offre