A.J. CONSEIL se met à l'heure espagnole
jeudi 13 novembre 2008
A.J. Conseil, société de conseil en ressources humaines et recrutement en hôtellerie, restauration et tourisme, vient de conclure un partenariat avec le cabinet Ginko implanté à Madrid, Barcelone et Séville et dirigé par Jean-Philippe Nadier, président fondateur.
L'Espagne est le pays d'Europe du Sud qui, ces dernières années, a connu le plus fort développement économique. Cette forte croissance lui a permis de se hisser à la 8ème place mondiale du classement des Nations les plus développées. En outre Madrid est le siège de l'Organisation Mondiale du Tourisme (O.M.T.). Il était donc très naturel qu'A.J. Conseil se rapproche d'un confrère espagnol afin d'offrir à ses clients présents en Espagne une continuité de service et de permettre aux candidats, prêts à s'expatrier, de trouver de nouvelles opportunités de développement de carrière.
A.J. Conseil est à la disposition des professionnels pour toutes les problématiques de ressources humaines propres à des échanges franco-espagnols. Plus d’infos sur A.J. Conseil et sur Ginko.

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Il y a quelques semaines nous vous avons annoncé notre partenariat avec Ginko. Ginko est présent à Madrid, Séville, et, Barcelone. Depuis cette annonce, les messages de félicitation nous arrivent de toute part. En voici quelques-uns qui nous vont droit au coeur ! "Continuez ! A bientôt, donc" Pascal Perriot (Directeur des Ventes)
"Bravo pour votre développement et votre nouveau partenaire.. Vous souhaite sincèrement beaucoup de succès et de réussite"C'est que du bonheur".!!" Catherine Oliver
"Je vous félicite pour ce développement en Espagne, et vous adresse mes meilleures salutations." Rachel CHANTAL (Directrice Associée - Formaluxe)
"Bravo ! Quelle belle idée" Patricia ALEXANDRE (Directrice Guides & magazine)

C’est à Perpignan que s’est déroulé le concours du Meilleur sommelier de France, et c'est Manuel Peyrondet, chef sommelier du restaurant parisien Taillevent, qui remporte les épreuves. À ses côtés, poursuivaient aussi l’aventure Pascaline Lepeltier (Rouge Tomate à Bruxelles), la première sommelière à atteindre ce niveau de la compétition, Antoine Petrus (Restaurant les Ambassadeurs de l’Hôtel de Crillon à Paris) et Hervé Schmitt (Le Relais de la Poste à La Wantzenau). Tous les finalistes furent exceptionnels, le niveau s’est encore élevé. "Manuel Peyrondet fait un beau lauréat qui a la chance de travailler dans une maison prestigieuse où l’on cultive l’exigence de s’appuyer sur de vrais professionnels qui respectent leur métier", concluait Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde et président de l’Union de la sommellerie française (UDSF).

Pour la première fois, le guide Fooding réunit Paris et province dans un seul numéro, soit plus de 800 adresses (dont 400 à Paris). En prime, le poster du top 30 des restaurants à moins de 30 euros parmi lesquels on trouve La Cantine du Troquet (Paris XIVe), La Cour de Rémi (Bermicourt , 62) ou Lao Lane Xang 1 et 2 (Paris XIIIe).

Le guide Fooding 2009 est en kiosque depuis le 13 novembre, au prix de 7,50 euros.

Et pour tous les curieux, nous pouvons conseiller l'excellent site de "Fooding" : le Fooding.com