Patrick Phillips est président du Sofitel royal Casino à Cannes. Le quotidien Nice Matin dresse le portrait de ce président modeste doté d'un immense talent.
Découvrez ses idées et son parcours en téléchargeant l'article ici...Nicematin.pdf

Traiteur haut de gamme de renommée internationale recherche un directeur de boutique.

Rattaché au directeur adjoint des opérations boutiques, le directeur aura pour principale mission l'exploitation de sa boutique dans sa globalité.

Il dirigera une équipe entre 18 et 45 personnes et un CA entre 2.5 et 7 millions d'euros en fonction de la boutique sur laquelle il sera affecté.

Mission :

- Il aura la charge de l'animation de son équipe, il participera aux recrutements et veillera au maintien d'un bon climat social.

- Il élaborera ses budgets mensuels et suivra son compte d'exploitation. Il veillera au bon équilibre financier de son centre de profit.

- Il consolidera et développera l'activité de sa boutique dans le cadre de la politique du groupe et participera au déploiement de la marque.

- Il veillera à la satisfaction des clients.

De formation supérieure bac +2/4, école de commerce ou école hôtelière, vous possédez une expérience minimale de 7 ans dans la vente dont 5 ans dans le management dans le secteur du luxe ou du traiteur.

Vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre maitrise de la gestion d'un centre de profit et vos qualités de communication.

Vous parlez l'anglais et vous montrez autonome et responsable dans l'accomplissement de vos missions.

Répondre à cette annonce 253/AML

Groupe hôtelier en forte croissance recherche pour l'un de ses établissements parisiens un directeur.

Rattaché au directeur des opérations du groupe vous avez la charge de la gestion commerciale et administrative de votre hôtel, comprennant 40 chambres et situé sur les grands boulevards.

Véritable "maître de maison", vous assurez la bonne marche de votre établissement : suivi des indicateurs de gestion et atteinte des objectifs fixés. Vous managez et encadrez l'ensemble de votre personnel (environ 10 pers) et veillez au respect de la qualité des prestations fournies.

Jeune, de formation hôtelière, vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans un hôtel de charme. Vous maîtrisez les GDS et le Yield, parlez l'anglais et idéalement une autre langue étrangère et êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie et votre dynamisme.

Répondre à cette annonce sous référence 231/AML/RD, en nous adressant un mail !

Garant d’un service et de produits de qualité, notre client se positionne comme l’un des leaders sur le marché de la restauration. Les concepts sont originaux et variés.

Vous souhaitez évoluer sur un secteur porteur, incorporer un groupe et progresser rapidement ?

Nous recherchons des Adjoints de Direction et Directeurs Adjoints avec au minimum une expérience de 2 ans en restauration et niveau BTS sur Paris et sa région.

Votre objectif est la satisfaction client. Sens commercial, esprit d’initiative, goût du terrain vous caractérise.

D’un tempérament enthousiaste, vous participez activement à la gestion du restaurant : gestion, ressources humaines, formation, économat…

Vous animez également votre équipe de 20 à 60 personnes sur un mode de management participatif.

Vous dynamisez et développez les ventes du restaurant par des actions innovantes.

Force de proposition, leadership, investissement font de vous le candidat idéal pour évoluer au sein de ce groupe en pleine expansion.

Salaire motivant + prime individuelle + prime d’intéressement + mutuelle + formations régulières proposées pour évolution + avantages sociaux.

Répondre à cette annonce 214/JR en nous adressant un mail, cliquez-là !