239/JR - Directeur Commercial H/F - Paris + déplacements à prévoir
Groupe Hôtelier international à fort impact, dans le cadre d'un fort développement recherche : un Directeur Commercial

Vous avez une bonne connaissance de l'hôtellerie 2*,3* et 4*, de la clientèle affaires, loisirs.

L'activité du Directeur Commercial est répartie en différents secteurs :

-Mise en place de la politique de la communication et de la promotion des enseignes.
-Développement de la communication des Hôtels 2, 3 et 4*.
-Assurer une veille commerciale concurrentielle, benchmarking.

Vous avez une expérience de 10/15 ans en commercialisation hôtelière. Vous serez en charge du développement des Hôtels sur la partie France.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de ventes.

Les challenges sont votre lot quotidien, vous, êtes un(e) excellent (e) négociateur (ice) et avez le sens du résultat. Doté (e) d'un bon relationnel, vous êtes motivé (e) pour vous lancer dans de nouveaux projets et optimiser le chiffre d'affaires, autonome, esprit d'équipe, organisé (e).

Votre anglais est courant. CDI : Salaire motivant + intéressement + mutuelle + portable + déplacements à prévoir.

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240/JR Contrôleur de Gestion Paris + nombreux déplacements à prévoir
Compagnie Hôtelière multimarques recherche pour renforcer son équipe :un Contrôleur de Gestion

Rattaché directement au Directeur des Opérations, le Contrôleur de Gestion a en charge la vérification des comptes analytiques des Hôtels 2* et 3* et contrôle le travail financier des Directeurs.

-Vous avez une expérience de 7/10 ans en gestion dans le secteur de l’hôtellerie,

-Vous maîtrisez parfaitement la lecture des ratios, des tableaux de gestion, vous contrôlez les prix, et êtes également en mesure de contrôler le produit et les normes.

Autonome, passionné par le terrain de nombreux déplacements sont à prévoir pour le contrôle opérationnel sur les exploitations.

Réactif, énergique, autonome vous caractérise pour relever ce défi.

Idéalement vous êtes un ancien Directeur d’Etablissement de chaine hôtelière, et avez une excellente formation de base en Ecole Hôtelière.

CDI : Salaire motivant + intéressement + mutuelle + ordinateur portable + déplacements à prévoir.

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235/JR - Chef Exécutif Adjoint H/F -Paris
Restaurant gastronomique sur Paris, recherche : Chef Exécutif Adjoint

En charge des cuisines du restaurant gastronomique (ouvert midi et soir), vous aurez la responsabilité d’assister le Chef.

Réactif, créatif, avec le sens de la perfection et du détail, vous cherchez un renom dans le milieu de la restauration.

En collaboration avec le Chef de cuisine et le manager du restaurant gastronomique, vous avez le désir de vous investir.

Vous êtes un professionnel de la restauration haut de gamme avec une expérience d’au moins 3 ans sur ce type de poste, capable d’anticiper toute demande, réactif, rigoureux.

Vous avez un excellent sens relationnel et organisationnel.

De formation hôtellerie-restauration vous souhaitez intégrer une maison de qualité. CDI

Le Restaurant est fermé le week-end. Salaire MOTIVANT.

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232 / AML -Directeur de restaurant - Le Mans
L’un des leaders européens de la restauration sous contrat recherche pour une clinique située au Mans un DIRECTEUR DE RESTAURANT.

Sous l’autorité du responsable de secteur vous définissez et animez de façon optimale l’activité du restaurant dans le respect des engagements contractuels signés avec le client partenaire et des objectifs définis par le groupe.

Vous avez la charge de la gestion de votre site : budget, suivi et analyse des coûts, mise en place de plans d’actions et reporting à votre hiérarchie. Vous gérez les compétences de votre équipe composée de 20 personnes et en assurez l’animation.

A travers l’étude des opportunités de développement, vous proposez des nouvelles offres de service, vous êtes l’interlocuteur privilégié de notre client partenaire.

Bac +2/3, de formation hôtellerie / restauration, vous bénéficiez d’une expérience significative de la gestion d’un restaurant. De fortes qualités relationnelles et commerciales sont requises ainsi qu'une bonne connaissance du marché de la santé et des cliniques en particulier. Votre charisme, votre rigueur et votre goût pour le travail en équipe vous permettront de mener à bien la mission confiée.

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