282/AJ Adjoint de Direction hôtel 4* - PACA

Bras droit du directeur d’exploitation, vous le secondez dans l’optimisation de la qualité des prestations proposées.

Vos fonctions englobent aussi bien les aspects techniques, administratifs que commerciaux.

Passionné par l’univers du luxe, vous veillez à répondre aux attentes de la clientèle et à atteindre les objectifs de l’hôtel et du groupe.

H/F de formation hôtelière, vous avez une expérience significative dans la direction d’hôtel de luxe. Disponible, organisé, vous disposez de véritables qualités de communication.



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279/JR Attaché Commercial H/F - Paris
Traiteur haut de gamme présent à l’international recherche son Attaché Commercial

Vous souhaitez intégrer une société en pleine expansion dynamique ?


► Vos missions :

Vous intégrez le pôle événementiel avec la mission principale de développer les ventes, d’avoir une véritable action commercial externe sur le terrain.

Vous suivez la totalité des dossiers : démarchage, élaboration de devis, signature du contrat, présence sur la manifestation et après vente : suivi du client.

Sensible au produit, vous possédez un portefeuille de clientèle parisienne dans le domaine de l’événementiel.

Votre force de proposition, d’innovations, votre sens de l'adaptation et votre charisme font de vous le candidat idéal.

Les points impératifs requis :

-Expérience de la fonction commerciale chez un traiteur de qualité

-Connaissance du secteur et du marché Evénementiel : agences et entreprises

-Aisance relationnelle

Statut cadre

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285/JR Responsable Banquets et Séminaires - Paris

Palace figure emblématique de Paris recherche un Responsable Banquets et Séminaires.
Responsable de l’optimisation des ventes des salons banquets et sur demande de la vente des points de vente, conformément aux objectifs stratégiques et budgétaires fixés par la direction de l’Hôtel.

Vos missions :

•Responsable du recrutement et de la formation des maîtres d’hôtel et des extras
•Fixation des objectifs
•Assurer un suivi commercial régulier avec la clientèle, fidélisation de celle-ci
•Mise en place des moyens de contrôle permettant une meilleure gestion des coûts
•Responsable de la facturation et mise en place des procédures nécessaires pour tenir les engagements commerciaux de l’Hôtel
•Participation au budget et points financiers mensuels

H/F de communication et manager, vous avez une expérience minimale de 2 ans dans le banquetting au sein d’un hôtel 4*.

Vous êtes un bon meneur d’hommes, capable d’animer vos équipes, chaleureux et souriant. Votre force de proposition, d’innovations et votre sens de l'adaptation font de vous le candidat idéal.

Anglais courant.

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280/AML Directeur d'exploitation hôtel parisien 4* Paris

Idéalement situé en plein cœur du 6ème arrondissement, l’hôtel, imaginé à la manière d’une maison familiale particulière avec une décoration très personnalisée, a été rénové récemment.

Dans cet établissement 4 étoiles, le client est reçu comme un invité. Il possède une trentaine de chambres toutes dotées de téléviseur LCD, lecteur CD et DVD, téléphone sans fil, prise de fax, accès internet haut débit et air conditionné.

Le client pourra également profiter d’un espace de remise en forme avec hammam et sauna.

L’équipe à manager est composée de 17 salariés.

L’hôtel, qui appartient à un indépendant, recherche son nouveau directeur d’exploitation.

Rattaché au Président de l’hôtel, la mission principale du directeur d’exploitation (H/F) consiste à :

- Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

- Veiller au bon équilibre financier de son centre de profit, élaborer le budget mensuel et suivre son compte d’exploitation.

- Mettre à jour les process d’accueil, développer les outils de prospection, de communication et d’information auprès de la clientèle. - S’assurer de la satisfaction de la clientèle.

- Participer au déploiement de la marque et organiser les déplacements commerciaux pour vous-même ou pour le Président. Etudier et proposer des accords commerciaux.

- Négocier le prix et les contrats dont la signature relève de la Présidente, suivi des contrats de maintenance. Contrôler les factures ainsi que les prestations ou les marchandises.

- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur et au bon état des locaux. Renouveler les outils et matériels défaillants.

Homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie de 3/7 ans dans une fonction similaire, vous connaissez parfaitement le marché de l’hôtellerie parisienne et indépendante de luxe.

Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en terme de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.

Vous possédez un très bon niveau d’anglais, êtes parfaitement autonome en bureautique et en gestion administrative d’un centre de profit.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et résoudre efficacement les problèmes inhérents à l’exploitation d’un hôtel haut de gamme.

Terme du contrat : Contrat à durée indéterminée, statut cadre, période d’essai 3 mois, éventuellement renouvelable.

Salaire brut annuel : attractif, à négocier en fonction du profil du candidat.

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