280/AML Directeur d'exploitation hôtel parisien 4* Paris

Idéalement situé en plein cœur du 6ème arrondissement, l’hôtel, imaginé à la manière d’une maison familiale particulière avec une décoration très personnalisée, a été rénové récemment.

Dans cet établissement 4 étoiles, le client est reçu comme un invité. Il possède une trentaine de chambres toutes dotées de téléviseur LCD, lecteur CD et DVD, téléphone sans fil, prise de fax, accès internet haut débit et air conditionné.

Le client pourra également profiter d’un espace de remise en forme avec hammam et sauna.

L’équipe à manager est composée de 17 salariés.

L’hôtel, qui appartient à un indépendant, recherche son nouveau directeur d’exploitation.

Rattaché au Président de l’hôtel, la mission principale du directeur d’exploitation (H/F) consiste à :

- Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

- Veiller au bon équilibre financier de son centre de profit, élaborer le budget mensuel et suivre son compte d’exploitation.

- Mettre à jour les process d’accueil, développer les outils de prospection, de communication et d’information auprès de la clientèle. - S’assurer de la satisfaction de la clientèle.

- Participer au déploiement de la marque et organiser les déplacements commerciaux pour vous-même ou pour le Président. Etudier et proposer des accords commerciaux.

- Négocier le prix et les contrats dont la signature relève de la Présidente, suivi des contrats de maintenance. Contrôler les factures ainsi que les prestations ou les marchandises.

- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur et au bon état des locaux. Renouveler les outils et matériels défaillants.

Homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie de 3/7 ans dans une fonction similaire, vous connaissez parfaitement le marché de l’hôtellerie parisienne et indépendante de luxe.

Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en terme de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.

Vous possédez un très bon niveau d’anglais, êtes parfaitement autonome en bureautique et en gestion administrative d’un centre de profit.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et résoudre efficacement les problèmes inhérents à l’exploitation d’un hôtel haut de gamme.

Terme du contrat : Contrat à durée indéterminée, statut cadre, période d’essai 3 mois, éventuellement renouvelable.

Salaire brut annuel : attractif, à négocier en fonction du profil du candidat.

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