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285/JR Responsable Banquets et Séminaires - Paris

Palace figure emblématique de Paris recherche un Responsable Banquets et Séminaires.
Responsable de l’optimisation des ventes des salons banquets et sur demande de la vente des points de vente, conformément aux objectifs stratégiques et budgétaires fixés par la direction de l’Hôtel.

Vos missions :

•Responsable du recrutement et de la formation des maîtres d’hôtel et des extras
•Fixation des objectifs
•Assurer un suivi commercial régulier avec la clientèle, fidélisation de celle-ci
•Mise en place des moyens de contrôle permettant une meilleure gestion des coûts
•Responsable de la facturation et mise en place des procédures nécessaires pour tenir les engagements commerciaux de l’Hôtel
•Participation au budget et points financiers mensuels

H/F de communication et manager, vous avez une expérience minimale de 2 ans dans le banquetting au sein d’un hôtel 4*.

Vous êtes un bon meneur d’hommes, capable d’animer vos équipes, chaleureux et souriant. Votre force de proposition, d’innovations et votre sens de l'adaptation font de vous le candidat idéal.

Anglais courant.

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