Région : Ile-de-France
Secteur : Hôtellerie

Postuler à cette offre

Splendide Hôtel 4* situé en Seine et Marne (77), disposant d'un SPA, piscine et de nombreuses salles de conférences, est à la recherche de son RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F). 

Rattaché(e) à la Direction Générale de l’hôtel, vous êtes en charge : 

- De l’encadrement complet d’une équipe de techniciens (5 à 10 personnes), de la gestion des plannings et du suivi des missions. 

- Vous intervenez dans le bon fonctionnement technique de l’hôtel : climatisation, électricité, plomberie, maintenance informatique, etc.) 

- Vous avez à charge de collaborer avec les intervenants des entreprises extérieures. 


Profil du candidat 

Homme ou Femme, de formation technique (Bac à Bac +2), vous bénéficiez d’une expérience réussie dans le secteur de l’hôtellerie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les installations électriques et frigorifiques. Votre sens de la pratique sur le terrain est doublé d’une bonne gestion administrative d’un département technique. 

Vous êtes dynamique, porteur de solutions et savez travailler en équipe. 



Termes du contrat 

CDI à temps complet – Statut Cadre Autonome 

Salaire : à déterminer suivant le(s) candidat(s) sélectionné(s)

Postuler à cette offre

Rémunération brute annuelle : 42 K€ à 44 K€
Région : Ile-de-France
Secteur : Hôtellerie

Postuler à cette offre

Hôtel 4* (dans le 77), avec restaurant, salles de séminaires, piscine recherche son RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER. 

Rattaché au Directeur Général, vos responsabilités sont : 

- Tenue de la comptabilité générale et établissement des différentes déclarations fiscales 

o Gestion du dossier Immobilisation 

o Encaissement 

o Enregistrement journalier des écritures comptables 

o Rapprochement bancaire, remise de chèque 

o Gestion des fournisseurs 

o Note de frais 

o TVA, TP, TVTS 

o Ecritures de clôture (provisions, charges…) 

- Trésorerie prévisionnelle mensuelle et annuelle 

- Comptabilité analytique et élaboration des situations mensuelles, analyse des écarts 

- Gérer l’administration du personnel, 

o Etablissement des paies, 

o Suivi des recrutements, 

o Suivi de la formation, 

o Médecine du travail 

o Procédures disciplinaires 

o Diverses déclarations journalières 

o Déclarations sociales 

- Etablissement du bilan et de ses annexes 

- Elaboration des budgets 

- Très bonne connaissance d’Excel 

De formation bac + 4, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans au moins au sein d’une PME, cabinet comptable ou sur un poste de Responsable Administratif et Financier dans un hôtel-restaurant. 

Autonome, organisé, méthodique, votre force de proposition, d’initiatives et d’investissement font de vous le candidat idéal. 

Les points impératifs requis : 

- Expérience de la fonction Responsable Administratif et Financier 

- Aisance relationnelle 

- Autonomie 

Prise de fonction rapide. CDI temps complet, statut cadre, salaire entre 40/45K€ suivant le profil. 

Postuler à cette offre

Rémunération brute annuelle : 40 K€ à 42 K€
Région : Ile-de-France
Secteur : Rest commerciale

Postuler à cette offre

Restaurant italien situé en plein cœur d'un quartier animé d'événements, d'une belle clientèle avec une cuisine fine et gourmande recherche son Directeur de Salle. 

Vos objectifs : 

Diriger et encadrer le travail quotidien de l'équipe, assurer un service de qualité et veiller au bien-être du client. 

Vos missions : 

- Gérer l'équipe en place, veiller à un bon climat social, assurer la gestion des plannings, planifier l'organisation du travail, gérer l'intégration des nouveaux embauchés, veiller aux bonnes relations entre les différents services (salle + cuisine), 

- Gérer les relations publiques au sein de l'établissement : accueil chaleureux auprès des clients (VIP, de quartier, touristique….), gestion des groupes + aide à la privatisation. Le mot clé : un SERVICE DE QUALITE ET PRESENCE SUR LE TERRAIN. 

- Elaborer en partenariat avec le Chef de cuisine les cartes et les propositions du jour, 

- Suivre les achats et les contrats de maintenance et s'assurer de la bonne gestion des stocks, 

- Maintenir une qualité de prestation constante et optimale, 

- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur, 

- Respecter les procédures de travail, assurer la formation et l'accompagnement du personnel. 

Vous avez 5 ans d'expériences au minimum comme Directeur de Salle. 

Vous avez une bonne maîtrise des relations avec une clientèle exigeante. 

Leadership, excellente présentation, capacité de prise de décisions, réactivité vous caractérise amplement. 

Vos qualités : 

■ Grande aisance relationnelle, avoir une bonne physionomie et mémoire pour reconnaître les clients fidèles, 

■ Un grand sens de l'organisation, un goût du travail en équipe sont des qualités indispensables, 

■ Peu importe la formation, la personnalité du candidat et les maisons dans lesquelles, le candidat aura travaillé feront la différence, 

Energique, précis dans le travail, autonome sont autant d'atouts nécessaires pour mener à bien la mission confiée. 

Vous êtes italien et maîtrisez l'anglais.

Postuler à cette offre

Alain Jacob répond aux questions pour le magazine du Medef de Paris. Une interview exclusive sur le tourisme en France. 

Télécharger ici l'interview !