280/AML Directeur d'exploitation hôtel parisien 4* Paris

Idéalement situé en plein cœur du 6ème arrondissement, l’hôtel, imaginé à la manière d’une maison familiale particulière avec une décoration très personnalisée, a été rénové récemment.

Dans cet établissement 4 étoiles, le client est reçu comme un invité. Il possède une trentaine de chambres toutes dotées de téléviseur LCD, lecteur CD et DVD, téléphone sans fil, prise de fax, accès internet haut débit et air conditionné.

Le client pourra également profiter d’un espace de remise en forme avec hammam et sauna.

L’équipe à manager est composée de 17 salariés.

L’hôtel, qui appartient à un indépendant, recherche son nouveau directeur d’exploitation.

Rattaché au Président de l’hôtel, la mission principale du directeur d’exploitation (H/F) consiste à :

- Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

- Veiller au bon équilibre financier de son centre de profit, élaborer le budget mensuel et suivre son compte d’exploitation.

- Mettre à jour les process d’accueil, développer les outils de prospection, de communication et d’information auprès de la clientèle. - S’assurer de la satisfaction de la clientèle.

- Participer au déploiement de la marque et organiser les déplacements commerciaux pour vous-même ou pour le Président. Etudier et proposer des accords commerciaux.

- Négocier le prix et les contrats dont la signature relève de la Présidente, suivi des contrats de maintenance. Contrôler les factures ainsi que les prestations ou les marchandises.

- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur et au bon état des locaux. Renouveler les outils et matériels défaillants.

Homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie de 3/7 ans dans une fonction similaire, vous connaissez parfaitement le marché de l’hôtellerie parisienne et indépendante de luxe.

Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en terme de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.

Vous possédez un très bon niveau d’anglais, êtes parfaitement autonome en bureautique et en gestion administrative d’un centre de profit.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible et résoudre efficacement les problèmes inhérents à l’exploitation d’un hôtel haut de gamme.

Terme du contrat : Contrat à durée indéterminée, statut cadre, période d’essai 3 mois, éventuellement renouvelable.

Salaire brut annuel : attractif, à négocier en fonction du profil du candidat.

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281/AJ Directeur d'exploitation hôtel 4* - PACA

Hôtel 4* de plus de 100 chambres situé dans une grande métropole régionale recherche son directeur d'exploitation.

Rattaché à la direction générale du groupe, vous veillez au fonctionnement opérationnel du département hébergement et du centre de convention.

Véritable manager polyvalent, vous êtes coordinateur des différents services de l’hôtel.

Force de proposition, vous développez les activités et la promotion de l’établissement.

H/F idéalement de formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience réussie à un poste similaire.

Vos qualités de manager, gestionnaire et commercial sont très fortement appréciées.


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Nicolas Sarkozy sur RTL : "Je veux une fiscalité à 5,5 % pour la restauration" mardi 27 mai 2008

Dans une longue interview donnée ce martin sur RTL, le Président de la République a dit qu'il voulait à partir de juillet, date à laquelle il prendra la présidence de l'UE, "faire bouger la règle européenne. Je veux une fiscalité à 5,5 % pour tous les immeubles à haute qualité environnementale ainsi que pour la restauration, les disques et les vidéos", a-t-il déclaré. Pour André Daguin, président national de l'Umih : "Nicolas Sarkozy respecte exactement ses obligations. Il nous met aussi dans l'obligation de respecter les nôtres. Nous ferons un effort sur les salaires, les prix et les investissements. Tout ça va donner du pouvoir d'achat."

Une refonte globale des taux réduits sera présentée "l'année prochaine, le plus probablement sous présidence française", au second semestre 2008, a indiqué le commissaire européen à la Fiscalité Laszlo Kovacs.

Le commissaire européen à la Fiscalité Laszlo Kovacs, a indiqué mardi 13 novembre, qu'une refonte générale des taux réduits dans l'Union Européenne (UE), sera examinée "l'année prochaine", alors que la France souhaite dans ce cadre introduire une TVA réduite pour la restauration.

Cette refonte sera présentée "l'année prochaine, le plus probablement sous présidence française" de l'UE, au deuxième semestre 2008, a indiqué Laszlo Kovacs, en réponse à la proposition de la France et du Royaume-Uni d'instaurer une TVA réduite sur les produits "verts" qui présentent une bonne efficacité énergétique. Il s'est dit prêt à faire une proposition sur les taux réduits de TVA pour les produits "verts". Les ministres des Finances, réunis à Bruxelles, "n'ont pas eu le temps" de discuter de cette dernière initiative et reviendront sur cette question début décembre, a indiqué la ministre française Christine Lagarde.

Unanimité

Plusieurs pays, Allemagne et Danemark principalement, sont réticents au principe de taux réduits. L'Allemagne vient d'en effet augmenter de trois points son taux de TVA et ne souhaite pas que les restaurateurs revendiquent une réduction, en prenant comme modèle l'avantage accordé en France. Nicolas Sarkozy en avait fait lui, l'une de ses promesses de campagne, durant la présidentielle.
La Commission veut présenter au second semestre 2008 une proposition législative pour "rationaliser et simplifier" le système très complexe de taux réduits de TVA dans l'UE. Cette proposition nécessitera ensuite un accord unanime des 27 et que Bruxelles espère voir adopter d'ici 2010.
Dans les règles actuelles, les Etats membres doivent fixer leur taux normal de TVA à un minimum de 15% et peuvent appliquer deux taux réduits compris entre 5% et 15% à une liste définie de biens et services.

Dérogations

Cette situation est compliquée par l'existence d'une multitude de dérogations accordées depuis plus de 20 ans sur certains produits, certaines permanentes (taux zéro, super-réduit, etc), d'autres expirant fin 2007 pour les nouveaux Etats membres ayant rejoint l'UE en 2004.
Dans un premier temps, Bruxelles propose de prolonger les dérogations s'achevant en 2007 jusque fin 2010.
Cette date de 2010 coïncide avec l'expiration d'autres dérogations permettant aux Etats d'appliquer des taux réduits sur certains services de "haute intensité de main d'oeuvre" comme la rénovation de logement, les travaux d'entretien ou les services à la personne à domicile.

Source NouvelObs, février 2008