A partir du vendredi 12 juin, allez faire un tour du côté du Saint James Paris pour découvrir son bar éphémère estival placé, cette année, sous le thème « Les Femmes à l’Honneur ». A la vôtre !

On avait aimé l'an passé, on aimera encore cet endroit privilégié cet été... et ce jusqu'au 12 septembre 2015. D'autant plus que cette année, plusieurs personnalités féminines vont être en effet célébrées au sein du bar éphémère de ce splendide hôtel parisien.

A titre d'exemple, la chef étoilée et « Meilleur Ouvrier de France » 2015, Virginie Basselot, proposera 3 assiettes inspirées de créations de femmes de renom dans la gastronomie à l’instar d’un suprême de volaille demi-deuil, farci de truffes et légumes au bouillon, en hommage à la Mère Brasier.
 
Pour accompagner ces mets délicats, le bar éphémère du Saint James Paris servira des vins produits par des vigneronnes et propriétaires : Pouilly-Fumé Tradition de Valérie Dugueneau, Moulin de la Lagune de Caroline Frey ou encore Gewurztraminer Tradition de Mélanie Pfister.

Cerise sur le gâteau : Judicaël Noël, chef Barman des lieux a concocté deux cocktails aux saveurs légères et fruitées rendant hommage à "Simone de Beauvoir" (à base de fraise, limonade, citron vert et noix de pécan caramélisées) et "Marguerite Duras" (composé de limoncello maison, vin rosé, basilic, concombre et bitter de camomille).


Bar éphémère estival – Saint James Paris
Du 12 juin au 12 septembre 2015
Ouvert tous les jours à partir de 19 heures

Saint James Paris
43 Avenue Bugeaud
75116 Paris
Tél. : 01 44 05 81 81