Le verdict du Guide Michelin 2015 est tombé. L’ouvrage qui sera diffusé sortira le 6 février comprendra 609 tables étoilées. Il y a évidemment des heureux et quelques déçus …
Lundi matin, dans les Salon du Quai d’Orsay, l’équipe du Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2015. Parmi 609 tables étoilées figurent 499 « 1 étoile », 79 « 2 étoiles » et 25 « 3 étoiles ».