Directeur d'un hôtel 4* - 543/AML
Le 30/07/2012
Par AML
Rémunération brute annuelle : 40 K€ à 42 K€
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur : Hôtellerie
Entreprise
Dans le cadre d'une nouvelle acquisition, groupe hôtelier d'environ 25 établissements recherche son DIRECTEUR pour un hôtel de charme d'une cinquantaine de chambres de catégorie 4*.
Le directeur, rattaché au responsable régional, aura pour mission la gestion complète de son établissement :
Ressources humaines (équipe de 10 à 13 personnes en fonction de la saison) :
Veiller au maintien d’un bon climat social, assurer la gestion administrative du personnel, participer aux recrutements et planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.
Gestion administrative et comptable :
Veiller au bon équilibre financier et piloter l’établissement avec un sens aigu des chiffres : comptes d’exploitation, suivi des budgets et des indicateurs de gestion : ratios, RBE… Savoir appliquer les procédures administratives et comptables mises en place par le groupe.
Relations avec la clientèle :
Développer les outils de communication et d’information auprès de la clientèle, s’assurer de la satisfaction de celle-ci afin de la fidélise.
Développement commercial :
Consolider et développer le CA de l’établissement grâce à vos talents d’investigateur (la prospection de nouveaux clients) et la mise en place d’actions innovantes afin d’atteindre les objectifs fixés par le groupe.
De formation supérieure hôtelière, homme ou femme bénéficiant d’une expérience impérative de 4 à 6 ans dans une fonction similaire au poste recherché.
Vous êtes doté d’un excellent relationnel et d’un sens commercial très développé.
Votre fort dynamisme vous permet d’animer votre équipe, au sein de laquelle vous devrez être capable de déléguer certaines tâches.
Vous êtes particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux du détail en terme de propreté, entretien, qualité de l’accueil, allez systématiquement à la rencontre de la clientèle afin de mesurer sa satisfaction et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
Une bonne pratique de l’anglais et de l’italien sont déterminantes pour rejoindre ce groupe hôtelier.
D’autre part, vous maitrisez parfaitement les sites internet et le Yield afin d’optimiser le remplissage de votre hôtel. Idéalement vous connaissez le marché de la région PACA.
Avant tout nous recherchons une personne de terrain bénéficiant de connaissances impératives du marché azuréen, et qui saura se montrer disponible et effectuer un gros travail commercial au niveau de sa zone primaire.
Contrat à durée indéterminée, statut cadre, la période d’essai sera éventuellement renouvelable.
Le salaire est à négocier en fonction du profil : fixe + variable