Hôtel**** avec un superbe panorama surplombant la baie méditerranéenne recherche rapidement : un Beach Club Manager

Vous vous chargerez du bon fonctionnement de l’ensemble du site du Beach Club dont le Restaurant intérieur et extérieur de l’hôtel, du Bar, de la plage privée, de la piscine, de la boutique, de la salle de fitness et de l’activité banquets & mariages.

Vous gérez l’intégration, la formation et la gestion d’une équipe d’une vingtaine de personnes.

Vous êtes en étroite collaboration avec l’Adjoint de Direction en charge de la Restauration et tous les autres Chefs de Service pour développer un service haut de gamme selon des standards élaborés.

Vous avez une parfaite connaissance de l’ensemble de l’activité Restauration de l’hôtel pour collaborer en bonne intelligence avec tous les intervenants concernés Chef Exécutif, Directeur de Restaurant…et avez le désir de vous investir dans cette mission à long terme.

Véritable figure emblématique du Beach Club, vous avez un réel rôle d’homme de communication avec la clientèle afin de les fidéliser.

Vous êtes un professionnel de la restauration haut de gamme avec une expérience significative en qualité de Maître d’Hôtel ou de Directeur de Restaurant dans des maisons reconnues, créatif et force de proposition.

Excellent sens relationnel et organisationnel vous caractérise, homme/femme de terrain, vous êtes présent, actif sur tous les fronts du site. De formation hôtellerie-restauration vous souhaitez développer vos qualités managériales dans un environnement dynamique.

Vous êtes volontaire, disponible et avez un anglais courant.

CDD saisonnier de 7,5 mois dès mars + logement et frais de nourriture. SALAIRE MOTIVANT

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