Rémunération brute annuelle : 26 K€ à 28 K€
Région : Poitou-Charentes
Secteur : Rest commerciale

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Franchisé d'une enseigne de restauration rapide internationale recherche des ADJOINTS DE DIRECTION (H/F) pour l'ensemble de ses établissements. 

l’adjoint de direction assiste le(la) Directeur(trice) du restaurant dans l’ensemble des tâches de gestion du restauration et le remplace en son absence. 

- La gestion financière 
Participer à l’élaboration des prévisions budgétaires, analyser le compte de résultat mensuel, déterminer les axes d’améliorations possibles et met en place des actions correctives, 

- La gestion commerciale 
Dynamiser les ventes (vente additionnelle, se montrer force de proposition…) et développer un marketing local. 
Gérer la mise en place des nouveaux produits, procédures et campagne au sein du restaurant 

- La gestion RH 
Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs afin de les amener au meilleur niveau de compétence. 
Animer et coordonner l’ensemble du travail des équipes. 
Gérer l’ensemble des tâches administratives : administration du personnel, paies, archivages légaux… 

- La gestion opérationnelle 
Superviser l’ensemble de la bonne marche opérationnelle et 
Garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène. 

Le profil recherché (H/F) : 
- Formation en gestion, vente ou restauration. Le candidat connait le monde de la restauration ou de la grande distribution, 
- Expérience de 3 ou 4 ans dans une fonction de management, 
- Habitude à gérer de gros volumes et des équipes importantes, 
- Forte motivation pour la polyvalence, le management, 
- Ouverture d’esprit, 
- Esprit d’initiative développé, force de proposition, 
- Responsable, disponible avec capacité d’adaptation et d’implication. 

Le candidat est passionné par son métier et possède des qualités managériales indéniables. Il doit se projeter sur le long terme et il a l’ambition d’évoluer au sein de la société. Des perspectives d’évolution existent. 

Le candidat recruté bénéficiera d’une formation de 6 à 12 mois prévue au sein de plusieurs restaurants d’autres franchisés et au siège, où il apprendra l’ensemble des métiers afin d’être efficace et opérationnel sur le restaurant. 
La formation aura lieu dans une autre région, le logement et les frais de repas seront pris en charge. 

Termes du contrat : contrat à durée indéterminée, statut agent de maitrise, période d’essai de 4 mois non renouvelable. 

Prise de fonction : le plus rapidement possible. 

brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle 
Durant la formation, le niveau de rémunération sera inférieur.

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Communiqué de presse publié le 08-06-2012

Rezidor, l’un des groupes hôteliers qui a la plus forte et la plus rapide croissance mondiale et membre du groupe Carslon Rezidor, annonce l’ouverture de l’hôtel Radisson Blu, Riyadh North Ring Road en Arabie Saoudite. L’établissement compte 252 chambres et les premiers clients seront accueillis début 2015.

L’Arabie Saoudite reste le marché prioritaire de Rezidor au Moyen-0rient. La forte économie du pays, ses ressources naturelles et ses marchés intérieurs justifient une stratégie commerciale agressive. « Nous sommes fiers de renforcer notre présence en Arabie Saoudite. C’est déjà le second hôtel que nous avons signé dans le Royaume cette année » dit Kurt Ritter, Président et CEO de Rezidor.

S’exprimant au nom de Mafaz, International Development Company (propriétaire de l’hôtel), le Directeur Général Emad Al Hubayyed a commenté : « Nous sommes ravis d’annoncer ce projet ainsi que le partenariat entre le fameux groupe hôtelier Rezidor et la marque Radisson Blu. Le marché hôtelier de Riyad et de l’Arabie Saoudite est très prometteur, notre hôtel parfaitement situé offrira des installations modernes et des services haut de gamme. » L’hôtel développera également d’autres activités : des bureaux, un spa thermal pour femmes, ainsi que de nombreuses boutiques haut de gamme.

Riyad est la capitale ainsi que la plus grande ville d’Arabie Saoudite. Elle a une population de plus de 5.5 millions d’habitants et est considérée comme la principale passerelle d’affaires et commerciale du Royaume. Le nouvel hôtel Radisson Blu situé à Riyadh North Ring Road comprendra 252 chambres élégantes dont 18 suites. Il y aura 2 restaurants et un lounge, 1,600m² d’espaces de réunion (dont une salle de réception de 1,200m²), un centre d’affaires et une salle de fitness avec en extérieur une piscine et un bar. Les invités de l’hôtel pourront profiter de l’incroyable spa de 1,500 m².

Situé dans la nouvelle zone d’expansion dans le nord de Riyad, l’hôtel proposera un accès facile au King Abdullah Financial District, la zone commerciale de la ville ainsi qu’à l’aéroport international Riyadh’s King Khaled (a environ 15-20 minutes)


A propos du Groupe Carlson Rezidor Hotel

The Carlson Rezidor Hotel Group - créé au début de 2012 - est un des groupes d'hôtel les plus grands et les plus dynamiques du monde. Le portefeuille du Groupe d'Hôtel Carlson Rezidor inclut plus de 1,300 hôtels, une empreinte mondiale englobant 80 pays, un jeu puissant de marques mondiales (Radisson Blu, Radisson, Country Inns & Suites By Carlson, Park Inn by Radisson, Hotel Missoni and Park Plaza). Dans la plupart des hôtels du groupe, les clients peuvent bénéficier de programme de fidélité du Club Carlson, un des programmes de fidélité les plus importants au monde.

Le Groupe d’Hôtel Carlson Rezidor emploie plus de 80,000 personnes.

Le Groupe d'Hôtel Carlson Rezidor est basé à Minneapolis aux USA et Bruxelles, en Belgique.