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Du 11 au 21 septembre, le restaurant gastronomique éphémère de la Biennale des Antiquaires rouvre ses portes avec une programmation anniversaire exceptionnelle de la plus belle chaîne hôtelière au monde. :Au menu : 10 Chefs Relais & Châteaux français triés sur le volet.

Si vous êtes de passage sur Paris, voilà un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer ! A l'occasion des 60 ans de la chaîne Relais & Châteaux et de la XXVIIe édition Biennale des Antiquaires, le restaurant gastronomique éphémère sera de nouveau ouvert du 11 au 21 septembre ! Dix chefs Relais & Châteaux ont accepté de signer un menu exclusif orchestré par Potel et Chabot.

Alors, courrez vite sous la nef de verre du Grand Palais, dans un décor signé par le décorateur Jacques Grange, qui met en scène les jardins de Versailles.

Au menu

• Guy Martin (Le Grand Véfour, Paris) – jeudi 11 septembre
• Mauro Collagreco (Restaurant Mirazur, Menton) – vendredi 12 septembre
• Michel Rochedy et Stéphane Buron (Le Chabichou, Courchevel) – samedi 13 septembre
• Philippe Mille (Domaine Les Crayères, Reims) – dimanche 14 septembre
• Jean-Michel Lorain (La Côte Saint Jacques & Spa, Joigny) – lundi 15 septembre
• Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève) – mardi 16 septembre
• Michel Roth (le Ritz, Paris) – mercredi 17 septembre
• Régis Marcon (Hôtel et Restaurant Régis & Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid) – jeudi 18 septembre
• Gilles Tournadre (Restaurant Gill, Rouen) – vendredi 19 septembre
• Patrick Henriroux (La Pyramide, Vienne) – samedi 20 septembre
• Jean-André Charial (Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence) – dimanche 21 septembre

Infos Pratiques

A la table des Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires
Du 11 au 21 septembre au Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower, 75008 Paris
Réservation obligatoire sur le site de Potel et Chabot
Menu gastronomique à partir de 195€