Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

Très bel établissement de luxe situé dans l'arrière pays du sud de la France recherche un Gouvernant Général H/F, chargé d’encadrer et d’organiser quotidiennement le travail des collaborateurs.

Rémunération brute annuelle : 28 K€/30 K€
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur : Hôtellerie Contrat: CDI

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Contact : Julia Rousseau   jrousseau@ajconseil.fr

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Votre Mission

Organisation de travail et management des équipes

- Encadrer et superviser une équipe de 5 personnes (dans les chambres et les lieux publics);

- Gestion du planning

- Animation des équipes, participation aux réunions, prises de décisions opérationnelles);

- Formation du personnel;

- Contrôler la propreté des chambres;

- Gérer les tâches quotidiennes : suivi de la facturation (linge…); gestion des stocks (produits d’accueils, linge…), des objets trouvés, contrôle des chambres et lieux publics, gérer les procédures VIPs, traiter les demandes particulières des clients, savoir gérer les imprévus, effectuer l’ouverture ou la fermeture du service, garantir une propreté et une hygiène parfaite, superviser la maintenance des chambres avec l’équipe technique, établir le planning des grands travaux de nettoyage...

Votre profil

H/F profil BTS Hôtellerie/Restauration et/ou une expérience significative de 2 ans minimum comme Assistant Gouvernant Général, Gouvernant d’étages ou Gouvernant Général, idéalement acquise dans un hôtel 4 étoiles ou 5*.


Qualités recherchées

- Capacité à encadrer, disponibilité, réactivité, sens du détail et une excellente organisation.

Un mot d’ordre : "Etre opérationnel, orienté terrain, présence avec les équipes, regard affuté du moindre détail !"