Blog du Recrutement & RH en Hôtellerie, Restauration, Luxe et Tourisme

Par aml
Rémunération brute annuelle : 35 K€ à 40 K€
Région : Ile-de-France
Secteur : Traiteurs

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Traiteur de grand renom recherche pour son département commercial un nouveau CHEF DE PROJETS. 

Rattaché à un directeur de clientèle, les missions principales du chef de projets reposent en premier lieu sur une connaissance de l'événementiel et du monde du traiteur : 

- Développement d'un bon relationnel, connaissance des acteurs du secteur événementiel (les lieux, les agences, les sous-traitants) 
- Définition des projets avec les clients pour le secteur des grands évènements 
- Suivi des opérations de l'élaboration du devis à la gestion du terrain tant au niveau humain, matériel que financier 
- Interface entre les clients, les services internes à l'entreprise et les prestataires extérieurs 
- Créatif et force de proposition auprès des clients 
- Suivi de la rentabilité des projets 
- Développement de son CA à travers la fidélisation de sa clientèle 

Profil recherché : 
- Idéalement formation supérieure 
- Expérience de 3 à 5 ans dans l'événementiel assise par une bonne connaissance de la Gastronomie / Restauration 
- Assurer la reprise d'une clientèle existante et sa fidélisation 
- Energique, personne précise dans son travail, pointue, à l'aise sur des dossiers complexes pouvant jongler d'un " client " à un autre 
- Etre capable de structurer une offre commerciale en rapport avec le marché qui lui sera confié 
- Etre attentif et rigoureux pour respecter les engagements 
- Convivialité, polyvalence, esprit d'équipe et autonomie sont autant d'atouts pour réussir dans la fonction 
- L'anglais est un plus pour le poste afin de fidéliser une clientèle internationale (congrès internationaux notamment...) 

Termes du contrat : contrat à durée indéterminée, statut cadre, période d'essai de 4 mois, renouvelable. 
Salaire annuel brut : sur 13 mois à négocier en fonction du profil + primes sur objectifs (équivalent 14ème mois) + téléphone et ordinateur portable. 
Voiture personnelle : remboursement des idemnités kilométriques pour les déplacements professionnels. 

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